La índole aún señala tres puntos generales ante los que se pueden revocar las licencias de funcionamiento para traicionar bebidas alcohólicas.Se consideran bebidas alcohólicas aquellas que contienen alcohol etílico en una cantidad de 2 por ciento hasta 55 por ciento en volumen, según la Calidad para la Venta y Suministros de Bebidas Alcohól